期刊简介

               本刊国内外公开发行,是我国创刊较早的中医药类期刊。被评为全国中医药优秀期刊,广西优秀期刊。主要刊登中医药医疗、科研、教学方面的论文,侧重临床实践经验和科研成果的报道。                

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  • 杂志名称:广西中医药杂志
  • 主管单位:广西中医学院
  • 主办单位:广西中医学院 中国中医药学会广西分会
  • 国际刊号:1003-0719
  • 国内刊号:45-1123/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国中文核心期刊期刊收录:北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
广西中医药杂志2003年第06期

鲜品水半夏和水半夏药材中氨基酸成分分析

刘布鸣;梁凯妮;黄平;莫建光

关键词:水半夏, 氨基酸, 成分分析
摘要:目的:分析研究水半夏中氨基酸的成分.方法:用L-8800全自动氨基酸分析仪,对鲜品水半夏和水半夏药材进行氨基酸成分的分析,并对水半夏中游离氨基酸和水解氨基酸含量进行测定和比较.结果:共鉴定出17种氨基酸成分,鲜品水半夏游离氨基酸总量为75.18mg/100g,水解氨基酸总量为7 750mg/100g;水半夏药材游离氨基酸总量为372.5mg/100g,水解氨基酸总量为12 070mg/100g.结论:水半夏中氨基酸主要以结合状态存在.